Crémant brut

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Produktnummer: 934

Die Trauben müssen von bester Qualität sein und als Ganztraubenpressung verarbeitet werden. Der Wein durfte lange auf der Feinhefe lagern.
Ein Teil der Weine durchliefen einen biologischen Säureabbau - das machte den Wein gefälliger.
12 Monate Hefelager in der Sektflasche

Aromatisches Bukett mit Aromen von Pfirsich, Zitronenschalen und Grapefruit. Gehaltvoll und feinperlig am Gaumen mit dezenter Fruchtsüße und anregender Säure.
Wunderbar als Aperitif, zum kalten Buffet sowie zu Fischgerichten mit Lachs oder Forelle.

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Weinart: Schaumwein
Farbe: golden
Cuvée: Pinot Blanc & Chardonnay & Nobling
Herkunftsland: Deutschland
Region: Markgräflerland
Qualitätsstufe: Cremant -Winzersekt aus traditioneller Flaschengärung
Jahrgang: 2020
Restsüße: 8,0 g/l
Säuregehalt: 6,7 g/l
Geschmack: brut
Nase: Pfirsich, Zitronenschalen und Grapefruit
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Vegetarisch
Speisenvorschlag: als Aperitif, zum kalten Buffet sowie zu Fischgerichten mit Lachs oder Forelle.
Trinktemperatur: 8 °C
Trinkreife von: 2020
Trinkreife bis: 2023
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Weingut Julius Zotz KG
Staufener Straße 3
79423 Heitersheim
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