Alkoholfreier BLANC DE BLANCS Sekt
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Dieser Blanc de Blancs alkoholfrei wird aus früh
gelesenen Weißburgundertrauben hergestellt, die schonend gekeltert werden.
Nach ca. 6 Monaten
Fassreife wird dem Grundwein mittels Vakuumdestillation sehr schonend der
Alkohol entzogen.
Dadurch bleiben rebsortentypische Aromen, Klarheit und Frische erhalten.
Feine Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich und etwas
Muskat. Lebendig, erfrischend mit feinem Säurespiel und zarter Perlage am
Gaumen.
Wunderbar als
Aperitif zu Empfängen, zum kalten Buffet, zu leichten Gemüsegerichten sowie zu
Fisch und Meeresfrüchten.
Nährwerte pro 100ml:
Energiegehalt 116,1 KJ / 27,3 kcal
Fett <0,5 g, davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g
Kohlenhydrate 5,9 g
davon Zucker 5,9 g
Eiweiß <0,5 g
Salz <0,01 g
Sulfite
| Weinart: | Schaumwein |
|---|---|
| Farbe: | golden |
| Rebsorte: | Weißer Burgunder |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Markgräflerland |
| Qualitätsstufe: | Blanc de Blancs alkoholfrei |
| Jahrgang: | 2020 |
| Restsüße: | 5,9 g/l |
| Geschmack: | extra trocken |
| Nase: | Zitrusfrüchten, Pfirsich und etwas Muskat. |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchte, Vegetarisch |
| Speisenvorschlag: | zum kalten Buffet, zu leichten Gemüsegerichten sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife von: | 2020 |
| Trinkreife bis: | 2023 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Weingut Julius Zotz KG
Staufener Straße 3
79423 Heitersheim
