Avoglia Primitivo

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Produktnummer: 1440

Rubinrot mit violetten Reflexen, intensiv und ausgewogen,
ist es der ideale Wein für diejenigen, die die Essenz der autochthonen Traube kennenlernen möchten,
die Apulien auf der Welt am meisten repräsentiert.

Die Trauben werden entrappt und etwa 6–8 Tage lang mazeriert.
Die Gärung erfolgt in thermokontrollierten Edelstahltanks bei einer Temperatur von 22-24 °C.


Empfohlen für italienische Gerichte mit Tomatensaucen, Aufschnitt und Käse mit mittlerer Reifezeit.

Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Lagerfähigkeit : 3-5 Jahre
Ort: Salento
Verschluss: Presskorken
Weinart: Rotwein
Farbe: Rote Rubinfarbe mit violetten Reflexen
Rebsorte: Primitivo
Rebsortensynonym: Zinfandel
Herkunftsland: Italien
Region: Pulgia
Qualitätsstufe: Apulien IGP
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Nase: Kirsche, Brombeere und Schokolade
Passt zu: Antipasti, , Kaese, , Pasta, , Pizza
Speisenvorschlag: für italienische Gerichte mit Tomatensaucen, Aufschnitt und Käse mit mittlerer Reifezeit.
Trinktemperatur: 16 ° C
Trinkreife von: 2022
Trinkreife bis: 2026
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Tenuta Giustini
74027 San Giorgio Ionico
ITALIEN

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