BLUTSBRUDER WEISS trocken

Der weiße Blutsbruder riecht würzig, mit zarten floralen Aromen, Anklängen von reifem Steinobst und Zitrusnoten.
 Seine feine Säure verleiht ihm eine saftige Frische, die an einen plätschernden Gebirgsbach in den Rocky Mountains erinnert.
Schmeckt zu vielem, was aus der modernen, leichten Küche kommt, funktioniert aber auch am Lagerfeuer.
Informationen über das Weingut Karl May:

Seit 1815 leben und arbeiten die Mays für Ihre Weine. Heute bewirtschaften, Peter und Fritz May, in siebter Generation das Öko-Weingut gemeinsam mit den Eltern und Ehefrauen.
Das Weingut liegt in Osthofen im südlichen Rheinhessen – mitten im Wonnegau.
Je mehr Vitalität und Fülle dort ist, wo Reben wachsen, desto mehr steckt später davon im Wein. Daher bewirtschaften Mays die Weinberge seit 2007 ökologisch. Das sind insgesamt 35 ha verteilt auf Osthofen, Westhofen, Bechtheim, Flörsheim-Dalsheim und Worms. Hier werden Riesling, Burgunder und einige internationale Rebsorten angebaut. Gemeinsam mit dem Team pflegen werden die Rebflächen gepflegt, um den Ertrag von Sonne und Erde in den Weinen zu bündeln.
Richtig gute Weine brauchen ihre Zeit zum Reifen und Ruhen. Deshalb gedulden die Winzer sich, warten ab und lassen der Gärung freien Lauf. So dürfen die Weine sich entwickeln, was in ihnen angelegt ist. Das Ergebnis sind lagen- und sortentypische Spitzenweine mit hohem Reifepotential.