Custoza
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Produktnummer:
15
Die Weinberge befinden sich in der Stadtgemeinde
von Sommacampagna (Verona)
auf den letzten Ausläufern der östlichen Moränenhügel
des Gardasee-Beckens.
Die Böden sind Kalkhaltig und tonhaltig
Maximale Produktion: 120
Zentner/ha
Die Trauben werden in kleinen Behältern gelesen dann gepresst und entbeert.
Die Gärung findet bei einer kontrollierten
Temperatur von 18° C in Stahlfässern über etwa 20 Tage statt.
Er präsentiert sich im Glas
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
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Lagerfähigkeit : | 4 Jahre |
Weinart: | Weißwein |
Farbe: | Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
Cuvée: | Trebbiano, Garganega, Cortese, Tocai friulano |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Verona |
Lage: | Sommacampagna |
Qualitätsstufe: | DOC |
Jahrgang: | 2023 |
Terroir: | Kalkhaltig, tonhaltig |
Restsüße: | 4,5 g/l |
Säuregehalt: | 5,5 g/l |
Geschmack: | torcken |
Nase: | Leicht aromatisch, blumig, mit Spuren von exotischem Obst. |
Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Meeresfrüchte |
Speisenvorschlag: | Der optimale Begleieter zu leichten oder gedünstetetn Greichten. Aber auch als Begleiter zum Spargel ist er perfekt |
Trinktemperatur: | 8 ° C |
Trinkreife von: | 2023 |
Trinkreife bis: | 2027 |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Anschrift:
Villa Medici di Capara Luigi
ITALIEN
Villa Medici di Capara Luigi
ITALIEN