DORNFELDER SEKT TROCKEN
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Dieser außergewöhnliche Dornfelder Rotsekt zeigt
eindrucksvoll, wie spannend und charakterstark Schaumwein in tiefrotem Gewand
sein kann.
Schon beim Einschenken überrascht er mit einer tief rubinroten
Farbe und feiner, langanhaltender Perlage – ein echter Blickfang im Glas.
In der Nase entfalten sich
intensive Aromen von reifen Sauerkirschen, dunklen Beeren und einem Hauch
winterlicher Gewürze.
Besonders prägnant sind dabei Noten von Zimt,
Brombeere und weißer Pfeffer, die ihm eine würzig-fruchtige Tiefe verleihen.
Es ist ein Duftbild, das sowohl einlädt als auch überrascht – opulent und doch
fein differenziert.
Am Gaumen zeigt er sich mit kräftiger Frucht, milder
Gerbstoffstruktur und einer angenehmen, animierenden Frische.
Die feine
Kohlensäure bringt Leichtigkeit, während der Abgang mit einer zarten Würze von
weißem Pfeffer und einem Hauch Kirsche angenehm nachhallt.
Ein Sekt mit
Charakter, ohne Schwere – charmant und kraftvoll zugleich.
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 2-3 Jahre |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinart: | Schaumwein |
| Farbe: | zartes rose |
| Rebsorte: | Dornfelder |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Schaumwein |
| Jahrgang: | 2024 |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Passt zu: | Desserts, Wild |
| Speisenvorschlag: | Entenbrust mit Rotkohl, zu kräftigem Käse (z.?B. reifer Camembert oder Blauschimmel), oder als Kontrast zu süßen Desserts mit Schokolade, Kirsche oder Zimt. Auch als Aperitif oder als festlicher Begleiter zu besonderen Anlässen ist er ideal – nicht nur |
| Trinktemperatur: | 6 ° C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 2027 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Weinkontor Edenkoben GmbH
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67480 Edenkoben
