Garda Chiaretto DOC Rosé
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Die Farbe ist rosa mit rubinroten Reflexen.
Die
Nase ist fein, angenehm intensiv und fruchtig und bietet Noten von Kirsche und
Pfirsich,
aber auch reife exotische Früchte wie Mango, Litschi und Ananas.
Am Gaumen ist er trocken und harmonisch, mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit
und Charakter,
mit einem leichten Nachgeschmack von Bittermandel und einer
charakteristischen Würze.
Die Trauben wurden in kleinen Boxen gelesen, so
dass kaum Oxidation entsetht.
Eine kurze Standzeit mit der Traubenhaut -
dann wurde der " Saft" wie Weißwein weitwer verarbeitet.
Der Name erinnert an die
Schlacht um die Unabhängigkeit,
aber auch an die Verabredung mit einem
wohlverdienten Moment der abendlichen Entspannung.
Am Ende eines Sommertages im Jahr 1859 endete die
Schlacht von San Martino
zwischen der österreichischen und der savoyischen
Armee mit einem Waffenstillstand:
Es war 18.45 Uhr am 24. Juni. Eine Stunde,
die wir als Hommage an die Geschichte
auch auf dem Etikett dieses Weins
berichten wollten,
der die helle und lebendige Farbe eines sommerlichen
Sonnenuntergangshimmels hat.
| Alkoholgehalt: | 13 % vol. |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 2-3 Jahre |
| Verschluss: | Presskorken |
| Weinart: | Rosé |
| Farbe: | rosa mit rubinroten Reflexen |
| Cuvée: | Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Qualitätsstufe: | Denominazione di origine controllata |
| Jahrgang: | 2023 |
| Prämierungen: | 2022 – Silbermedaille DWWA Decanter World Wine Award 2023 2022 – 88 Punkte Meininger's International Rosé Award 2023 2022 – Top Hundred 2023 Il Golosario – 100 beste Weine Italiens |
| Terroir: | Moränen |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Mango, Litschi und Ananas |
| Passt zu: | Antipasti, , Fisch, , Gefluegel, , Kaese, , Meeresfrüchte, , Pasta |
| Speisenvorschlag: | Leichte Vorspeisen, Fischsuppe, Aperitif mit Meerblick ;-) geht aber auch ohne |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife von: | 2023 |
| Trinkreife bis: | 2026 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
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