Generation 5- Edelkorn gereift im Portwein-Fass
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Edelkorn Generation 5 - gereift im Portwein-Fass
In der Nase perfekte, süß-getreidige Aroma
Komposition, esterig-hefig-malzig, klare Getreide-Fass-Stilistik. Am Gaumen
gereifte Wein-Holz-Süße, stark nussige Aromen, Rosinen, Schokolade, Karamell,
viel Vanille gepaart mit zarten Liebstöckel-Anklängen. Feine Rosinen-Süße im
Nachhall.
Informationen über das Fass:
Es ist ein gebrauchtes Fass mit 300 l
Fassungsvermögen.
12
Jahre lang war dieses mit Portwein belegt. Genau in diesem Fass wurde der
Edelkorn vom 14.08.2015-18.03.19 gelegt und durfte reifen (mit 65%vol)
Edelkorn Generation 5 gereift im Portwein-Fass
Bewertung durch die Jury beim World-Spirits-Award
Bewertet mit
doppelt-Gold in 2019
Spirit of the Year 2019
Alkoholgehalt: | 40 % vol. |
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Kategorie: | Kornbrand |
Farbe: | golden |
Geschmack: | malzig-hefige Basis, süßes Getreide |
Nase: | gereifte Wein-Holz-Süße, stark nussige Aromen, Rosinen, Schokolade, Karamell, viel Vanille |
Alter in Jahren: | 8 Jahre |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0,35 l |
Finishes: | feine Rosinen-Süße im Nachhall |
Jos. Rosche GmbH & Co. KG
Haselünnes älteste Kornbrennnerei
Neustadtstr. 35-38
49740 Haselünne