Generation 5- Edelkorn gereift im Sherry-Fass
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Rosche-Edelkorn mit 40 %vol. – durfte 56 Monate in
einem Oloroso Sherry-Fass (JR 21 26) aus Spanien reifen.
In der Nase sehr
frucht-esterige Sorten-Interpretation, deutliche Getreide-Aromatik,
grün-bananig, fruchtig-birnig-quittig, intensive Röstaromen, Honig, Karamell,
Vanille, Haselnüsse, Liebstöckel Aspekte, Minze, zart rauchige Holznoten, hefige
Süße.
Am Gaumen eine parfümierte Verlängerung am Gaumen,
typische getreidige Basis, viel Nougat, Hauch Kokos, leicht staubig-mehlig,
röstig-gekohlte Holznoten, rauchig, Karamell, Kakao, etwas Vanille,
Bitterschokolade, malzige Süße, harmonisch, dicht und lang.
Auszeichnungen: Das Oloroso Sherry-Fass (JR 21 23) wurde 2019 beim World-Spirits
Award mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.Im Jahr 2021 erreichte die Abfüllung
aus dem Fass (JR 21 26) die Silbermedaille.
| Alkoholgehalt: | 40 % vol. |
|---|---|
| Kategorie: | Kornbrand |
| Farbe: | golden |
| Geschmack: | getreidige Basis, viel Nougat, Hauch Kokos, leicht staubig-mehlig, röstig-gekohlte Holznoten |
| Nase: | deutliche Getreide-Aromatik, grün-bananig, fruchtig-birnig-quittig, intensive Röstaromen, Honig, Karamell, Vanille, Haselnüsse |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,35 l |
Jos. Rosche GmbH & Co. KG
Haselünnes älteste Kornbrennnerei
Neustadtstr. 35-38
49740 Haselünne
