Grauer Burgunder „Famose Schose“
13,95 €*
Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage
Der Graue Burgunder, rosa Traube im roten Schuh,
ist Frau Schumanns Famose
Schose. Frucht und Frische sind ohne viel Etepetete in
diese Flasche gebannt.
Teilweiser Holzfassausbau verleiht dem Körper ordentlich Schmackes. Ob zum
Schnabulieren, Palavern mit Berliner Schnauzen oder
auf einer guten Sause, die Famose Schose bringt Schwung in jeden Tag.
Weitere Informationen:
- spontan vergoren, ein kleiner Teil als Maischegärung
- 75 % Edelstahl, 25 % Holz
- Abfüllung Ende Juli, ein halbes Jahr
Flaschenreife
Neues Weingut- Weinhaus
Schumann
Wissenswertes:
Als noch junges Weingut hat sich das Ehepaar am
Kaiserstuhl niedergelassen. Weder gebürtig noch mit einem familiären Hintergrund
im Weinbau,
keltern die Frauen seit 2015 die „Weinhaus Bettina Schumann“
Weine.
Bettina ist die
Oenologin des Weingutes und somit auch die Seele der Weine.
Wer Bettina
kennt, weiß dass sie nie ohne ihre roten Schuhe aus dem Haus geht und es uns
damit nicht schwer fiel, ein passendes Familienwappen zu finden.
Melanie Panitzke, die Ehefrau von Bettina Schumann
hat mit 25 Jahren eine Sommelier-Ausbildung bei
Christina Fischer gemacht.
2015 zog sie zu ihrer Frau Bettina Schumann
in den Kaiserstuhl. Hier machen sie jetzt gemeinsam und "Bis in die Puppen" die
"Famose Schose".
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
|---|---|
| Ernährungshinweis: | für Diabetiker geeignet |
| Lagerfähigkeit : | 4-5 Jahre |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinart: | Weißwein |
| Farbe: | golden |
| Rebsorte: | Grauburgunder |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Baden |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2021 |
| Restsüße: | 2,1 g/l |
| Säuregehalt: | 6,6 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | vollreife Birne |
| Passt zu: | Antipasti, , Fisch, , Gefluegel, , Meeresfrüchte, , Rind, , Vegetarisch |
| Speisenvorschlag: | dichte Speisen mit einer gewissen Cremigkeit - wie Risotto, Pasta mit Käsesoße aber auch Speisen mit Röstaromen wie Steaks |
| Trinktemperatur: | 8 ° C |
| Trinkreife von: | 2021 |
| Trinkreife bis: | 2026 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Weinhaus Bettina Schumann
Im Winkel 8
79346 Königschaffhausen
