Grauer Burgunder „Famose Schose“

13,95 €*

1 Liter = 18,60 €*

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Produktnummer: 1413

Der Graue Burgunder, rosa Traube im roten Schuh, ist Frau Schumanns Famose
Schose. Frucht und Frische sind ohne viel Etepetete in diese Flasche gebannt.
Teilweiser Holzfassausbau verleiht dem Körper ordentlich Schmackes. Ob zum
Schnabulieren, Palavern mit Berliner Schnauzen oder auf einer guten Sause, die Famose Schose bringt Schwung in jeden Tag.

Weitere Informationen:
- spontan vergoren, ein kleiner Teil als Maischegärung
- 75 % Edelstahl, 25 % Holz
- Abfüllung Ende Juli, ein halbes Jahr Flaschenreife


Neues Weingut- Weinhaus Schumann
Wissenswertes:
Als noch junges Weingut hat sich das Ehepaar am Kaiserstuhl niedergelassen. Weder gebürtig noch mit einem familiären Hintergrund im Weinbau,
keltern die Frauen seit 2015 die „Weinhaus Bettina Schumann“ Weine.

Bettina ist die Oenologin des Weingutes und somit auch die Seele der Weine.
Wer Bettina kennt, weiß dass sie nie ohne ihre roten Schuhe aus dem Haus geht und es uns damit nicht schwer fiel, ein passendes Familienwappen zu finden.

Melanie Panitzke, die Ehefrau von Bettina Schumann
hat mit 25 Jahren eine Sommelier-Ausbildung bei Christina Fischer gemacht.
 2015 zog sie zu ihrer Frau Bettina Schumann in den Kaiserstuhl. Hier machen sie jetzt gemeinsam und "Bis in die Puppen" die "Famose Schose".

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Ernährungshinweis: für Diabetiker geeignet
Lagerfähigkeit : 4-5 Jahre
Verschluss: Schraubverschluss
Weinart: Weißwein
Farbe: golden
Rebsorte: Grauburgunder
Herkunftsland: Deutschland
Region: Baden
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Jahrgang: 2021
Restsüße: 2,1 g/l
Säuregehalt: 6,6 g/l
Geschmack: trocken
Nase: vollreife Birne
Passt zu: Antipasti, , Fisch, , Gefluegel, , Meeresfrüchte, , Rind, , Vegetarisch
Speisenvorschlag: dichte Speisen mit einer gewissen Cremigkeit - wie Risotto, Pasta mit Käsesoße aber auch Speisen mit Röstaromen wie Steaks
Trinktemperatur: 8 ° C
Trinkreife von: 2021
Trinkreife bis: 2026
Inhalt je Flasche in Liter: 0,75 l
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift:
Weinhaus Bettina Schuma
Im Winkel 8
79346 Königschaffhausen


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