Honduras San Miguelito 250 gr

Dieser mittelkräftige Kaffee zeichnet sich durch seine sanften Noten aus Nuss und Pflaume aus.
Das elegante Zusammenspiel der Säure und der Süße spiegelt sich dann in der Tasse wieder.
Geschmacksnoten:
Schokolade, Nuss, Pflaume, Fruchtsäure
EMPFEHLUNG DES RÖSTERS
Wir empfehlen dir die Zubereitung im Handfilter & nutzen dafür gern unseren Hario V60 dafür.
Durch die gefilterte Extraktion lassen sich die Geschmacksnoten des Capim Branco klar erkennen - ein herrlicher Genuss!

Honduras - Alles über den Rohkaffee & die Kaffeefarm
Intibucá ist eines der 18 Departamentos in Honduras in Mittelamerika.
Die Hauptstadt des Departamentos ist La Esperanza.
Intibucá verfügt im Süden über eine Außengrenze mit El Salvador.
Gegründet wurde das Departamento im Jahr 1883 durch eine Abspaltung von den Departamentos La Paz und Gracias a Dios.

Land / Region / Farmer / Produzent / Zertifizierung
Honduras / Intibuca / Don Miguelito / Comsat / DE-ÖKO-003 aus Nicht-EU-Landwirtschaft

Anbauhöhe / Erntemethode / Sorte / Aufbereitung
1550 m / Selektive Handpflückung / Selektion 9 / 100% Arabica / gewaschen