PINOT NOIR ROSÉ FUMÉ im Höhenwingert
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Die Reben für diesen Pinot Noir gedeihen auf
kraftvollen Löss-Lehm-Böden, unter denen Kalkgestein ruht und dem Wein seine
charakteristische Mineralik verleiht. Für die
Herstellung werden ausschließlich gesunde und vollreife Trauben sorgfältig von
Hand
gelesen. Nach dem
Abzug des Saftes wird der nur leicht vorgeklärte Most in gebrauchten Tonneaus
vergoren. Dort reift er auf der
Feinhefe, bis kurz vor der Abfüllung.
WEINBESCHREIBUNG
Der Duft des Weins präsentiert sich fein nuanciert mit
pflanzlichen und kräuterigen Noten, begleitet von Mandel- und dezenten
Pfeffertönen. Zarte Anklänge von Kern- und Steinobst
mischen sich harmonisch mit einem Hauch roter Beeren. Am Gaumen zeigt
sich eine elegante, schlanke Frucht mit dezenten
Anklängen von schwarzen Beeren. Die gut eingebundene Säure verleiht Frische,
während ein feiner, zarter Griff und subtile
mineralische Notendem Wein Tiefe geben. Im Abgang klingen leichte Rauchnoten
nach und runden das Geschmackserlebnis ab.
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
|---|---|
| Lagerfähigkeit : | 4 Jahre |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Weinart: | Rosé |
| Farbe: | zartes rose |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Rebsortensynonym: | Pinot Noir |
| Herkunftsland: | Deutschland |
| Region: | Pfalz |
| Qualitätsstufe: | Deutscher Qualitätswein |
| Jahrgang: | 2024 |
| Prämierungen: | 88 PUNKTE - VINUM WORLD OF ROSE 2024 |
| Terroir: | Löß-Lehm-Böden |
| Restsüße: | 1,5 g/l |
| Säuregehalt: | 6,2 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | reife Früchte & Kernobst, begleitet von feinen pflanzlichen und leicht rauchigen Noten |
| Passt zu: | Fisch, Gefluegel, Kaese, Pasta, Vegetarisch |
| Speisenvorschlag: | passt ideal zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch wie Perlhuhn, cremigem Risotto, gegrilltem Gemüse oder mildem Käse wie Ziegenkäse oder Brie |
| Trinktemperatur: | 11 ° C |
| Trinkreife von: | 2024 |
| Trinkreife bis: | 208 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 0,75 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Weingut Geiger GbR
Oberdorfstraße 20
76887 Oberhausen
