Paladin Domino delle Lune Rosso

Leuchtendes Rubinrot im Glas. Frisches Bukett mit Noten von Johannis- und Himbeeren.
Am Gaumen zeigt sich der Italiener samtig mit einer schönen
Frucht. Vollmundig im Geschmack, rund und harmonisch. Der halbtrockene Rote passt zu Vorspeisen und Häppchen, aber auch zur Pizza,
Nudelgerichten mit dunklen Fleischsaucen und gekühlt im Sommer zu Gegrilltem.


Über das Weingut:
Paladin Weine gewinnen regelmäßig internationale Auszeichnungen - 'Tre Bicchieri' sowie 'Bester Schaumwein' bei den italienischen Sommelier Awards und
erhielt von der italienischen Sommeliervereinigung Duemilavini die Höchstbewertung '5 Grappoli', was ihm zum am häufigsten ausgezeichneten Franciacorta -
Wein der Geschichte macht. Die Familie Paladin betreibt nachhaltigen Weinbau und setzt alles dran, die besten Ergebnisse möglichst abfallarm zu erhalten,
während sie sich mit größtmöglicher Sorgfalt um die Qualität des Weins, die Umwelt sowie die Einhaltung ethischer Grundsätze kümmert.
Die Projekte des Unternehmens umfassen die Verringerung von Sulfiten, die Aufrechterhaltung einer vertretbaren CO2-Bilanz,
die besondere Pflege der Weinberge - wie etwa die nächtliche Ernte, um das Aroma der Trauben zu erhalten -
sowie die Zusammenarbeit mit den Universitäten von Padua und Mailand.
Die Leidenschaft von Carlo, Lucia und Roberto Paladin wird von einem Bekenntnis zu Tradition und Innovation
 angetrieben und spiegelt sich in ihren malerischen Weinbergen und preisgekrönten Weinen wider.