Tempranillo
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100 Kilometer südöstlich von Madrid liegt der Ort
Noblejas in der Region La Mancha.
An den sonnigen Hängen des Flusses Tejo
wachsen kräftige und gesunde Tempranillo Trauben, aus denen der Kellermeister
der Bodegas Munoz diesen besonderen Wein schuf.
Die Hälfte des Lesegutes
reift für ein halbes Jahr in frischen Eichenholzfässern, bevor sie mit der
verbleibenden Menge zu diesem außergewöhnlichen Tempranillo komponiert wird.
Ein feiner Barriqueton mit dem Vanilleduft frischer Limousinhölzer lässt den
Wein reif und harmonisch schmecken und verleiht ihm eine runde Fülle, Länge und
Prägnanz.
Er zeichnet sich aus durch ein dunkles Brombeer-Rot und ein
intensives Bouquet mit würzigen Noten von reifen Pflaumen, schwarzem Pfeffer und
einem Hauch von Lakritz.
| Alkoholgehalt: | 12 % vol. |
|---|---|
| Weinart: | Rotwein |
| Farbe: | dunkelrot |
| Rebsorte: | Tempranillo |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Qualitätsstufe: | Vino de la Terra de Castilla DO |
| Jahrgang: | 2019 |
| Restsüße: | 7 g/l |
| Säuregehalt: | 5 g/l |
| Geschmack: | trocken |
| Nase: | Dunkle Schokolade und Pflaumen |
| Passt zu: | Kaese, Lamm, Pasta, Rind, Wild |
| Speisenvorschlag: | zu gebratenem und gegrilltem Fleisch, zu Gemüsegerichten und zu gereiftem Käse |
| Trinktemperatur: | 15 ° C |
| Trinkreife von: | 2019 |
| Trinkreife bis: | 2022 |
| Inhalt je Flasche in Liter: | 1 l |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Vinothek Julius Kimmle GmbH & Co. KG
Agnes-Kimmle-Straße 1
76889 Kapellen-Drusweiler
