Viña San Juan Rosato

Viña San Juan Rosé ist ein delikater, fruchtiger Wein mit der Struktur eines erstklassigen Rotweins und der Frische eines Rosés.
Sein Etikett zeigt die traditionellen Lagerfeuer des Mittsommerfests (23. Juni) in Spanien – ein Symbol für Licht,
Leidenschaft und geselliges Beisammensein.

Region & Terroir
Der Wein stammt aus Kastilien-La Mancha, der größten zusammenhängenden Weinregion der Welt mit 300.000 Hektar Weinbergen.
Diese historische Landschaft ist nicht nur das Herzstück der D.O. La Mancha,
sondern auch die Kulisse von Miguel de Cervantes’ Roman „Don Quixote“.
Seit der Römerzeit wird hier Weinbau betrieben, und im Mittelalter gewann die Region zunehmend an Bedeutung.
Dank der Vielseitigkeit des Bodens und des kontinentalen Klimas mit heißen Tagen und kühlen Nächten gedeihen hier zahlreiche internationale Rebsorten, die den Weinen ihren einzigartigen Charakter verleihen.

Verkostungsnotizen
✔ Farbe: Klassisches, leuchtendes Rosé
✔ Aroma: Frische Erdbeer- und rote Fruchtnoten in der Nase
✔ Geschmack: Leicht, rein und fruchtig mit ausgewogener Frische und lang anhaltendem Abgang

✔ Auswahl: Nur die besten Trauben werden für diesen Wein verwendet
✔ Mazeration: Die Trauben werden vor der Gärung kontrolliert mazeriert, bis die gewünschte Roséfarbe erreicht ist
✔ Gärung: Temperaturkontrollierte Fermentation bei 17 °C in Edelstahltanks für maximale Frische